2023年8月28日更新_餐飲店的“招財”招牌應當怎么做，你的標識做對了

“商店租金換來(lái)的不只是幾何面積的經(jīng)營(yíng)權，最主要的是采辦了店門(mén)口的人流量。門(mén)楣招牌就是每個(gè)店鋪最重要的室外廣告牌，假如門(mén)楣做得不夠好，就等于耗損租金，白白錯失很多的顧客。

開(kāi)店要想賺錢(qián)，說(shuō)到底就兩個(gè)辦法：開(kāi)源和節流。在今年的處境下，不少火鍋店抉擇在“節流”上下功夫，今日我們來(lái)討論一下如何在“開(kāi)源”上發(fā)力。

怎樣獲得新用戶(hù)的關(guān)注？怎么吸引新顧客進(jìn)店？如何留住新客戶(hù)？當成扎根線(xiàn)下的餐飲店，是不也許全部指望線(xiàn)上轉化的，每天在門(mén)外走過(guò)的路人，即是近在手邊的潛在用戶(hù)，而能誘惑到它們的1個(gè)重大原因就是招牌。

門(mén)頭真的有這樣主要嗎？餐飲店該怎么樣塑造一個(gè)“吸金”的好門(mén)頭呢？

招牌的意義

門(mén)楣不整好，房租等于白付

咱們大家清楚餐飲行業(yè)三大成本分別是房租、原原料、人力本錢(qián)，其中房租是很大的一項固定開(kāi)支。不少客戶(hù)已經(jīng)知道餐飲店選址的重要性，使得獲得1個(gè)好位置不惜下血本，但一個(gè)好的店鋪口岸只能起到增多曝光的作用，而并非引流、獲客，真正能夠低成本幫助商鋪引流的其實(shí)是門(mén)頭。

據專(zhuān)業(yè)統計，好的招牌引誘的客人占餐廳引流的30%。

是以，門(mén)楣標牌即是每個(gè)商店最重大的流量入口，若是門(mén)頭做得不行好，就等于浪費租金，要是招牌弄好了那就相當于1個(gè)全天24小時(shí)的戶(hù)外室外廣告牌。

廣告人余奕宏在招牌戰略中反復提及：“不換門(mén)楣，就換老板”。對于實(shí)體形勢的餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，門(mén)頭就是最主要的室外廣告牌，是店鋪向行人展示自身的一類(lèi)途徑，亦是獲取顧客非常重要的一個(gè)要素。因此招牌對于實(shí)體店營(yíng)銷(xiāo)來(lái)說(shuō)是非常重大的。若是門(mén)楣不可吸引顧客，房租等于白付。

1個(gè)好的門(mén)頭是會(huì )說(shuō)話(huà)的，能夠傳播出商鋪的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)乃至記憶點(diǎn)，客戶(hù)在發(fā)現的第一眼就可以精確獲知你的商店是做什么樣的，特點(diǎn)是什么樣，能不能吸引到他，繼而很快做出進(jìn)店的抉擇。

店鋪的名片

好招牌可讓用戶(hù)“放眼進(jìn)店”

首先我們大家來(lái)瞧瞧一些路邊司空見(jiàn)慣的餐飲商鋪是怎么做門(mén)楣的。從中找找麻煩，或許大伙就清楚正確的門(mén)頭理當如何做了。

這一些門(mén)楣第一眼感覺(jué)上，你能瞬間感知到這家店是做什么的，主打室外廣告牌是什么樣嗎？換句話(huà)說(shuō)，第放眼看了以后，有想進(jìn)入的沖動(dòng)嗎？

這幾個(gè)商店招牌犯了常見(jiàn)的幾個(gè)錯誤：

1. 第一個(gè)招牌用了繁瑣的字體（生僻字或繁體字等）或字體籌劃得過(guò)分藝術(shù)化，顧客認出這幾個(gè)字都難，這讓客戶(hù)如何記得住店名？

2. 第二張圖的店鋪只寫(xiě)了品牌名不寫(xiě)品類(lèi)名，用戶(hù)看了根本不曉得這家店是做什么的，這讓顧客怎么決策進(jìn)店？

3. 第3張盡管表明了種類(lèi)是重慶火鍋，可是牌子名字完全認不清，不便于客戶(hù)記憶，更不便于塑造品牌。

4. 第四張則是名字過(guò)分有創(chuàng )意而顯得似是而非，作為門(mén)頭讓用戶(hù)看了摸不著(zhù)頭腦，自然也不會(huì )想要進(jìn)店去消費。

咱們再來(lái)看看大牌子的門(mén)楣都是怎么樣做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”三個(gè)字是品牌名，表明了這家店叫什么樣，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的品類(lèi)，讓顧客了解它是做什么的，店名特別的簡(jiǎn)潔，好辨識，定位也清晰。

“云海肴”是商鋪的牌子名，“云南菜”是這家店的種類(lèi)，如果說(shuō)只是這樣的話(huà)，部分客戶(hù)還不清楚云南菜終究是什么樣，但“野生牛肝菌”這些特色主打菜一說(shuō)出來(lái)，用戶(hù)心里就對這家店的菜品有概念了。這一樣也是一個(gè)信息傳達飛速又精準的好門(mén)頭。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門(mén)前放了一只龐大的紅色螃蟹，乃至屢見(jiàn)不鮮 的“蟹”字都在向顧客表明這家店是賣(mài)什么的，如此門(mén)頭設置既使品牌形象深入人心又充滿(mǎn)了誘惑力。

看了上面這一些事例，大家了解該怎樣為本身的商店打造1個(gè)合格的門(mén)楣了嗎？假如還不是很清楚，下面我們直接告訴你方式。

萬(wàn)能改造公式

文字信息的精確表達很主要

籌劃商鋪招牌就好比計劃牌子的名片，那么一個(gè)合格的門(mén)頭應當怎么樣去策劃呢？

好門(mén)頭=品牌名+品類(lèi)名+特點(diǎn)菜/口號/信任狀

牌子名是必不可少的，讓客戶(hù)清楚你叫什么樣，解說(shuō)種類(lèi)則是為了讓用戶(hù)第一時(shí)間得知店鋪的營(yíng)業(yè)界限，口號則是告知顧客我的商店與別人不一樣的場(chǎng)合在什么地方，或是直接打出店鋪最特色最核心的菜品來(lái)引誘客戶(hù)，或者直接即是一句口號增加用戶(hù)的信任感。

費大廚辣椒炒肉是1個(gè)湘菜品牌，這家店的門(mén)頭就可以很好地呈現上述公式，品牌、品類(lèi)、特點(diǎn)菜等信息一望而知，再輔以“連續兩年排名大眾點(diǎn)評長(cháng)沙必吃菜第一名”、“長(cháng)沙地標美食名片”、大眾點(diǎn)評3“連冠”等信任狀，顧客想不被吸引都難！

所以，商店門(mén)楣應當把牌子名、種類(lèi)名、主打菜、口號這些重要信息一覽無(wú)余的展現出來(lái)，不但能最佳極限降低客戶(hù)接收信息的門(mén)檻，并且也為用戶(hù)的口口相傳出示了話(huà)術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最佳吃，食材全是當天的，還24小時(shí)經(jīng)營(yíng)！如此的招牌才能發(fā)揮將品牌確切傳達給顧客并留下深入映像的效果，進(jìn)而達成引流、獲客的目的。

全方位改造

塑造招財門(mén)頭的諸多“小心機”

一個(gè)好的門(mén)楣一定并非光有廣告牌文字就足夠了的，還需要咱們大家因地制宜的實(shí)現情景設計。我們大家能夠察覺(jué)，即使是同樣個(gè)牌子，它在不同地段的連鎖店招牌也不是全面同樣的。

兩家店都在保證品格一致的基本上依據店鋪境況做了橫式、豎式招牌，并在側面做了店招展示

排除上述萬(wàn)能公式之外，下面七點(diǎn)門(mén)楣打造的“小心機”大伙要留意下：

1. 字體越容易越好

這就是使得最快速度傳達信息給客戶(hù)，所以盡量請勿濫用繁體字和純英文，也請勿選擇生僻字和難辨認的藝術(shù)字體。

2. 門(mén)頭越亮越好

給招牌加上燈光，眾人晚上更方便被光線(xiàn)亮的招牌誘惑，建議用戶(hù)可站在用戶(hù)的角度，日間、黑夜里沿街走上幾遍，看看自己門(mén)楣是不是凸顯，進(jìn)而提出優(yōu)化計劃。

3. 文字越大越好

門(mén)頭是商鋪最好的標識位，盡量做的大少許，越大給人感受店鋪越有實(shí)力，且更引誘眼球，可以從滿(mǎn)街的招牌中脫穎而出。

4.色彩越卓越越好

門(mén)頭色彩根據店面整體格調來(lái)定，保持調性一致，而且抉擇與相鄰商店不一樣的店鋪色彩，讓自家招牌更突出。比如海底撈多采用紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增長(cháng)不同角度呈現位

找出顧客能通向火鍋店的全部路線(xiàn)，并親自走一遍，按照情況恰當增多側面店招、鏤空燈箱廣告等展現位，確保自己商鋪在各個(gè)角度都能夠被放眼看見(jiàn)。

6. 選擇耐臟、耐舊的籌劃

包括招牌制造質(zhì)地和設計顏色，否則時(shí)光久了門(mén)楣變臟變舊給客戶(hù)的感知不好，想要更換門(mén)頭裝潢又是一筆不小的開(kāi)支。

7. 加入營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

如若店鋪有促銷(xiāo)活動(dòng)，可以通過(guò)掛橫幅在招牌下或直接打在廣告牌上的形式展現給客戶(hù)，讓每1個(gè)路過(guò)的人都能一眼就看到，刺激用戶(hù)作出選擇。

招牌策劃上的這一些“小心機”，皆是為提升門(mén)楣的可見(jiàn)度、吸引力而煞費苦心，唯獨讓客戶(hù)看見(jiàn)你了，才有或許引來(lái)流量，繼而作為顧客。因而商店的門(mén)頭計劃千萬(wàn)不能忽視。

招牌的籌劃并非藝術(shù)品、不是拍腦門(mén)的創(chuàng )意，它就是每家店最重大的一塊室外室外廣告牌?？蛻?hù)們能夠依據本文討論的幾個(gè)問(wèn)題，審視一下自家商鋪的門(mén)楣是否合格，要是發(fā)現犯了基本錯誤，當前整改還不遲。

畢竟，誘惑用戶(hù)走進(jìn)你的店，是賺錢(qián)的前提。

文章來(lái)自www.charleslarsen.com