2023年5月13日更新_餐飲店的“招財”招牌應當怎樣做，你的廣告牌做對

“商店租金換來(lái)的不只是多少面積的營(yíng)業(yè)權，最重大的是采購了店門(mén)口的人流量。門(mén)頭招牌即是每個(gè)店鋪最重要的跨街廣告牌，假若門(mén)楣做得不夠好，就等于耗損租金，白白錯失眾多的用戶(hù)。

開(kāi)店想要賺錢(qián)，說(shuō)到底就2個(gè)方法：開(kāi)源和節流。在今年的境況下，不少火鍋店抉擇在“節流”上下功夫，今天咱們大家來(lái)討論一下怎么在“開(kāi)源”上發(fā)力。

怎樣獲得新顧客的注意？如何引誘新客戶(hù)進(jìn)店？怎么留住新用戶(hù)？作為扎根線(xiàn)下的餐飲店，是不可能全部指望線(xiàn)上轉化的，每天在門(mén)外走過(guò)的路人，就是近在手邊的潛在顧客，而能誘惑到它們的1個(gè)主要因素即是招牌。

門(mén)頭真的有這么重大嗎？餐飲店該如何打造一個(gè)“吸金”的好招牌呢？

門(mén)楣的意義

門(mén)頭不弄好，房租等于白付

咱們了解餐飲職業(yè)三大成本分別是房租、原材料、人力本錢(qián)，其中房租是很多的一項固定開(kāi)支。不少用戶(hù)早已知道餐飲店選址的重要性，為了得到1個(gè)好位置不惜下血本，但一個(gè)好的商鋪口岸只能起到增長(cháng)曝光的作用，而并非引流、獲客，真正可以低成本協(xié)助商店引流的實(shí)際是招牌。

據專(zhuān)注統計，好的門(mén)楣吸引的客人占餐廳引流的30%。

因此，門(mén)頭標牌就是每個(gè)商鋪最主要的流量入口，假如招牌做得不夠好，就等于浪費租金，要是門(mén)楣整好了那就十分于1個(gè)全天24小時(shí)的室外跨街廣告牌。

標識人余奕宏在門(mén)楣戰略中反復說(shuō)到：“不換門(mén)頭，就換老板”。關(guān)于實(shí)體樣式的餐飲公司來(lái)說(shuō)，招牌即是最重大的跨街廣告牌，是店鋪向行人展現本身的一類(lèi)途徑，也是獲取客戶(hù)格外重要的一個(gè)因素。因而門(mén)楣對于實(shí)體店營(yíng)銷(xiāo)來(lái)說(shuō)是特別主要的。若是門(mén)頭不可引誘客戶(hù)，房租等于白付。

1個(gè)好的招牌是會(huì )說(shuō)話(huà)的，可以傳送出商店的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)以及記憶點(diǎn)，用戶(hù)在見(jiàn)到的第放眼就能確切獲知你的商鋪是做什么的，特色是什么，能不能誘惑到他，進(jìn)而很快做出進(jìn)店的決定。

店鋪的名片

好門(mén)楣能讓顧客“一眼進(jìn)店”

首先我們來(lái)看看一些路邊俯拾皆是的餐飲商店是怎么樣做門(mén)頭的。從中找找問(wèn)題，或許大家就清楚正確的門(mén)頭應當怎樣做了。

這一些門(mén)頭第放眼感覺(jué)上，你能瞬間感知到這家店是做什么樣的，主打鐵皮字是什么嗎？換句話(huà)說(shuō)，第一眼看了以后，有想進(jìn)去的沖動(dòng)嗎？

這幾個(gè)商鋪廣告牌犯了多見(jiàn)的幾個(gè)錯誤：

1. 第一個(gè)招牌用了繁瑣的字體（生僻字或繁體字等）或字體計劃得過(guò)分藝術(shù)化，客戶(hù)認出這幾個(gè)字都難，這讓用戶(hù)如何記得住店名？

2. 第二張圖的店鋪只寫(xiě)了品牌名不寫(xiě)種類(lèi)名，顧客看了根本不曉得這家店是做什么樣的，這讓客戶(hù)怎樣抉擇進(jìn)店？

3. 第三張盡管表明了品類(lèi)是重慶火鍋，可是牌子名字全面認不清，不便于顧客記憶，更不便于塑造品牌。

4. 第四張則是名字過(guò)分有創(chuàng )意而顯得似是而非，當成門(mén)楣讓用戶(hù)看了摸不著(zhù)頭腦，自然也不會(huì )需要進(jìn)店去消費。

咱們再來(lái)瞧瞧大牌子的門(mén)頭全是怎么樣做的。

最前面的圓圈是logo，“海底撈”3個(gè)字是品牌名，表明了這家店叫什么，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的種類(lèi)，讓客戶(hù)清楚它是做什么樣的，店名非常的簡(jiǎn)潔，好辨別，定位也分明。

“云海肴”是商店的牌子名，“云南菜”是這家店的品類(lèi)，如若說(shuō)只是如此的話(huà)，部分客戶(hù)還不清楚云南菜終究是什么，但“野生牛肝菌”這個(gè)特點(diǎn)主打菜一說(shuō)出來(lái)，用戶(hù)心里就對這家店的菜品有概念了。這相同亦是一個(gè)信息傳達火速又精準的好招牌。

日本知名螃蟹料理店“蟹の岡田屋”則直接在門(mén)前放了一只巨大的紅色螃蟹，乃至司空見(jiàn)慣的“蟹”字都在向顧客表明這家店是賣(mài)什么樣的，這樣門(mén)楣設置既使品牌形像深入人心又充溢了吸引力。

看了上面這些案例，大伙知道該怎樣為自身的店鋪打造1個(gè)合格的招牌了嗎？如果還不是很清楚，下面我們大家直接告訴你辦法。

萬(wàn)能改造公式

文字信息的準確表明很主要

設計商店門(mén)頭就好比籌劃牌子的名片，那么一個(gè)合格的門(mén)楣應該怎么樣去策劃呢？

好招牌=品牌名+種類(lèi)名+特色菜/口號/信任狀

牌子名是必不可少的，讓客戶(hù)了解你叫什么，分析品類(lèi)則是使得讓顧客第一時(shí)間得知商鋪的經(jīng)營(yíng)范疇，口號則是告知用戶(hù)我的店鋪與別人不同的地方在哪，或是直接打出商店最特點(diǎn)最核心的菜品來(lái)引誘客戶(hù)，或者直接就是一句口號增加用戶(hù)的信任感。

費大廚辣椒炒肉是1個(gè)湘菜品牌，這家店的招牌就可以很好地體現上述公式，牌子、種類(lèi)、特色菜等信息一望而知，再輔以“連續兩年排名大眾點(diǎn)評長(cháng)沙必吃菜第一名”、“長(cháng)沙地標美食名片”、大眾點(diǎn)評三“連冠”等信任狀，顧客想不被誘惑都難！

是以，商鋪門(mén)頭應該把品牌名、品類(lèi)名、主打菜、口號這些重大信息一覽無(wú)遺的呈現出來(lái)，不光能最大極限降低客戶(hù)接收信息的門(mén)檻，并且也為用戶(hù)的口口相傳提供了話(huà)術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最佳吃，食材皆是當天的，還24小時(shí)營(yíng)業(yè)！這么的門(mén)楣才可以發(fā)揮將牌子精確傳達給顧客并留下深入映像的效果，繼而達到引流、獲客的意圖。

全方位改造

塑造招財招牌的很多“小心機”

一個(gè)好的門(mén)頭確定并非光有標牌文字就足夠了的，還須要咱們大家因地制宜的實(shí)現情景計劃。我們可察覺(jué)，即便是同一個(gè)品牌，它在不一樣地段的連鎖店門(mén)楣也不是徹底一樣的。

兩家店都在保證格調一致的根本上依據店面處境做了橫式、豎式招牌，并在側面做了店招呈現

排除上述萬(wàn)能公式除外，下面七點(diǎn)門(mén)頭打造的“小心機”大家要留神下：

1. 字體越簡(jiǎn)便越好

這就是使得最高速度傳達信息給客戶(hù)，所以盡量請勿濫用繁體字和純英文，也不要選擇生僻字和難辨認的藝術(shù)字體。

2. 門(mén)楣越亮越好

給招牌加上燈光，人們夜里更容易被光線(xiàn)亮的門(mén)楣吸引，建議客戶(hù)可以站在用戶(hù)的角度，白晝、晚上沿街走上幾遍，瞅瞅自家招牌是不是凸顯，從而提出改進(jìn)方案。

3. 文字越大越好

門(mén)頭是店鋪最佳的廣告位，盡量做的大一些，越大給人感覺(jué)商店越有實(shí)力，且更引誘眼球，能夠從滿(mǎn)街的標牌中脫穎而出。

4.色彩越卓越越好

門(mén)楣色調根據商店整體品格來(lái)定，保持調性一致，并且抉擇與相鄰商鋪不同的商鋪顏色，讓自己招牌更突出。例如海底撈多選用紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。

5. 增多不一樣角度展現位

找出顧客能通向火鍋店的整個(gè)路線(xiàn)，并親自走一遍，按照境況適合增長(cháng)側面店招、鏤空燈箱標識等展示位，確保自家店鋪在各個(gè)角度都可以被放眼看見(jiàn)。

6. 選擇耐臟、耐舊的籌劃

包括招牌制作質(zhì)地和設計顏色，否則時(shí)間久了門(mén)頭變臟變舊給客戶(hù)的感知不好，想要更換門(mén)楣裝飾又是一筆不小的開(kāi)支。

7. 充入營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

假若商店有營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，能夠經(jīng)過(guò)掛橫幅在標牌下或者直接打在招牌上的方式呈現給用戶(hù)，讓每1個(gè)路過(guò)的人皆能一眼就發(fā)現，刺激客戶(hù)作出抉擇。

招牌策劃上的這一些“小心機”，全是為抬高門(mén)頭的可見(jiàn)度、誘惑力而煞費苦心，唯有讓顧客看見(jiàn)你了，才有大概引來(lái)流量，進(jìn)而作為顧客。是以商鋪的門(mén)楣策劃千萬(wàn)不可忽視。

招牌的設計并非藝術(shù)品、不是拍腦門(mén)的創(chuàng )意，它即是每家店最重要的一塊戶(hù)外跨街廣告牌。用戶(hù)們能依照本文討論的幾個(gè)困難，審視一下自己店鋪的門(mén)頭是不是合格，假如發(fā)掘犯了基本錯誤，現今整改還不遲。

畢竟，吸引客戶(hù)走進(jìn)你的店，是賺錢(qián)的先決。