走訪(fǎng)長(cháng)沙、重慶等地后，我總結出一套發(fā)光廣告牌“吸金術(shù)”

每一座都會(huì )餐飲繁榮的背后，全有特別的發(fā)光廣告牌文雅。發(fā)光廣告牌

長(cháng)沙：發(fā)光廣告牌就是要鋪天蓋地；

上海：外立發(fā)光廣告牌成打卡景物；

重慶：頭上腳下都是魔幻發(fā)光廣告牌......

近日，餐見(jiàn)君走訪(fǎng)了長(cháng)沙、上海、重慶、成都等餐飲旺城，并總結出一套發(fā)光廣告牌“吸金大法”，供您對照。

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長(cháng)沙·新晉網(wǎng)紅之城

發(fā)光廣告牌就要鋪天蓋地

長(cháng)沙也許是這兩年最火的網(wǎng)紅城市，文和友、橘子洲、茶顏悅色、墨茉點(diǎn)心局、七七地攤火鍋等網(wǎng)紅打卡地，在各大網(wǎng)絡(luò )平臺刷了屏。

近日，餐見(jiàn)君組團打卡了長(cháng)沙后察覺(jué)，長(cháng)沙的火，絕不是偶然。

在五一商圈，費大廚和炊煙的巨幅發(fā)光廣告牌各占廣場(chǎng)一角，兩大湘菜品牌雙雄斗法。

▲ 費大廚VS炊煙時(shí)期

此中費大廚的巨幅發(fā)光廣告牌，以椒綠色為主題色，上半部分是創(chuàng )始人費良慧雙手伏案，面前擺著(zhù)一個(gè)辣椒炒肉，下半部分是“中國小炒肉大王”、“費大廚辣椒炒肉”“深圳、長(cháng)沙46家直營(yíng)店”等關(guān)鍵詞。

炊煙則是把廣告牌菜“小炒黃牛肉”、榮譽(yù)“湘菜，走進(jìn)聯(lián)合國”、標簽“排隊王”等以明黃色為重心色，搶人眼球。

茶顏悅色密集開(kāi)店，且風(fēng)格主題不一，常常1個(gè)十字路口就可以開(kāi)出5、6家商鋪。店鋪用紅白黑三色聚合的古典美人頭像做logo，橫在門(mén)楣、豎著(zhù)外掛，多方位多角度呈現。

▲ 茶顏悅色 門(mén)庭若市

讓客戶(hù)感受滿(mǎn)眼都是茶顏悅色，即使錯過(guò)了這一家，還可以上另一家，反正，來(lái)長(cháng)沙就得在這打個(gè)卡。

百米之內，海底撈、劉一手、季季紅、不了鍋、楠火鍋、譚鴨血、傣妹、犢門(mén)……各類(lèi)新老火鍋以及各樣龍蝦館、臭豆腐等門(mén)店的發(fā)光廣告牌，高低錯落，鱗次櫛比。

或大或小，或紅或黃或綠，或時(shí)尚或古典或朋克，將長(cháng)沙的底蘊和現代呈現的淋漓盡致。

還有把栩栩如生的小龍蝦、五花肉掛在外立面上的操作，讓人毫不猶豫的卡卡拍照，然后邊看邊感嘆它們的神奇。

▲ 長(cháng)沙各式發(fā)光廣告牌

長(cháng)沙文和友，原名超級文和友，各種七八十年代的老物件，另有長(cháng)沙的經(jīng)典小吃：

糖油粑粑、臭豆腐、湖南米粉、小龍蝦等招牌各異的商鋪，密集而立體地顯現在顧客跟前，已然作為年輕人的打卡天堂。網(wǎng)友們稱(chēng)之為，偽裝成餐飲店的“民間迪士尼”。

▲ 長(cháng)沙文和友

2

上?！きh(huán)球港

外立發(fā)光廣告牌已成為景致

上?！きh(huán)球港當成中國最佳的中心城區購物中心，集“商業(yè)、旅游、文化” 3大中心功能于一體，早已是許多火鍋品牌爭先入駐之地。

▲ 上海環(huán)球港

當年巴奴正式進(jìn)軍上海，其第一家店鋪便選址于上海環(huán)球港3樓。作為營(yíng)銷(xiāo)大師的巴奴，在廣告運用方面已經(jīng)到達了爐火純青的地步。

與門(mén)店重心色相同的標識籠蓋了游客必通過(guò)道旁的整整一面墻壁，游客的目光不自覺(jué)便被廣告主題語(yǔ)“火鍋黑馬，巴奴來(lái)了”八個(gè)大字所吸引。

▲ 巴奴把標識菜、蔡瀾等核心詞實(shí)現了發(fā)光廣告牌上

并且，整面標識的的籌劃是最佳的宣揚。不但充入了大V評論語(yǔ)和連續登頂必吃榜的成果，還加入了主打菜品以及合作項目，為“有心”顧客提供了豐富的信息量！

與巴奴信息量滿(mǎn)滿(mǎn)的廣告計劃不一樣，同在一家超市的左庭右院鮮牛肉火鍋則是走起了極簡(jiǎn)風(fēng)。

紅底白字的對比色籌劃品格，不夾雜其余一切信息，使得游客在匆忙路過(guò)時(shí)只放眼便能對牌子名稱(chēng)留下深入映像。并且，標識壁紙的長(cháng)度設計也為游客實(shí)現重復記憶出示了或許。

▲ 上海左庭右院極簡(jiǎn)格調發(fā)光廣告牌 出處：大眾點(diǎn)評

左庭右院的廣告策劃重心，體現在對品牌印象的宣傳，只擁有牌子名稱(chēng)的極簡(jiǎn)風(fēng)標識。

3

重慶·魔幻8D都市

頭上腳下全是發(fā)光廣告牌

重慶，因獨特的地理條件而紅，被稱(chēng)為魔幻8D都市。

在重慶，李子壩有輕軌穿樓而過(guò)，洪崖洞有依山而建的吊腳樓，解放碑則被巨幅的發(fā)光廣告牌環(huán)繞。

在洪崖洞，重慶小天鵝、全聚德、紙鹽河碼頭火鍋等的巨幅標牌，數百米外就能見(jiàn)到，走進(jìn)看時(shí)，更顯壯觀(guān)。

▲ 重慶洪崖洞

周師兄的商鋪時(shí)常占領(lǐng)顯眼位置，比方洪崖洞店，黃底藍字的廣告牌，紅墻木柱琉璃瓦式的明清格調招牌，毫不違和地鑲嵌在古希臘石柱之間。

還有巨幅的“入選大眾點(diǎn)必吃榜的重慶火鍋”的標識，乃至對外展示的明檔廚房，作為無(wú)形的廣告，氣場(chǎng)和勢能一下子就上來(lái)了。

▲ 重慶周師兄發(fā)光廣告牌

珮姐通常突出“重慶老火鍋”、“必吃榜”、“重慶火鍋百強爭霸賽第一名”等強勢能標簽，乃至把標識打在了大都市輕軌的車(chē)廂外面，每當火紅的車(chē)身呼嘯而過(guò)時(shí)，總能引誘人立即抓拍。

▲ 重慶珮姐發(fā)光廣告牌做成了輕軌上

重慶的發(fā)光廣告牌盡管沒(méi)有長(cháng)沙那么充分和炫目，但也很有特征。有時(shí)候，頭上、腳下皆是店，都是發(fā)光廣告牌。

4

成都·春熙路

門(mén)頭即是最好的廣告

當成具有幾百家火鍋店的成都春熙商圈，匯集了眾多品牌的專(zhuān)賣(mài)店及享有繁多的中華老字號商場(chǎng)，是外地游客偏愛(ài)的打地點(diǎn)。

▲ 成都春熙路發(fā)光廣告牌

在這里，你能夠發(fā)現一棟樓每層都有著(zhù)不同商家、不一樣形式的標識，甚至是不同的店鋪標牌，真正做到了將每一寸空間用于極致。

既然空間有限，那就把有限的空間實(shí)現無(wú)限的創(chuàng )意發(fā)揮。以吼堂老火鍋為例，龐大的門(mén)楣設置就如同一面發(fā)光廣告牌尋常，使得游客不論從正面，還是兩側，遠遠地就可以見(jiàn)到店名。

和吼堂相似的另有大龍燚、小龍坎等，全是將自己商店的招牌作為發(fā)光廣告牌，即節省了營(yíng)銷(xiāo)費用，又能提高門(mén)店的格調，可謂是一舉兩得。

▲ 門(mén)頭就是最佳的發(fā)光廣告牌

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總結

發(fā)光廣告牌“吸金術(shù)”的4個(gè)要點(diǎn)

在看重顏值、盛行打卡的年代，上海、重慶、成都，這些城市能持續火熱，長(cháng)沙能作為新晉網(wǎng)紅，強大的發(fā)光廣告牌文雅，功不可沒(méi)。

關(guān)于餐飲牌子來(lái)講，排除在線(xiàn)上平臺增加曝光，分食流量紅利外，在線(xiàn)下?lián)屨伎蛻?hù)心智也愈加主要，更加要留意位置的抉擇、發(fā)光廣告牌的計劃和持續迭代。

因地制宜，符合顧客畫(huà)像

投放戶(hù)外廣告絕并非大水漫灌，當是講求精制化投放。簡(jiǎn)言之，用戶(hù)畫(huà)像決策標識投放位置。

巴奴定位中高級消費團體，在遠端的鄭州東站高鐵站、新鄭機場(chǎng)，甚而是機票背面，都有投放本身的廣告；在近端的商鋪周?chē)某型饬⒚娲笃?、電梯間等處，皆有投放或大或小的發(fā)光廣告牌。

▲ 巴奴在機票上的標識

對于定位街邊店的品牌，則能在周邊小區、寫(xiě)字樓的進(jìn)出門(mén)閘機、電梯間、路燈等處投放廣告，還可在門(mén)口張貼海報、發(fā)光廣告牌，放置易拉寶，將店鋪特色、榮譽(yù)、活動(dòng)等進(jìn)行展現。

發(fā)光廣告牌籌劃上，把握好顏色和文案

使得最大化表現室外發(fā)光廣告牌的效用，色彩上要抉擇紅、黃、綠等亮色調的顏色，并以大面積單色為主，防止色調太復雜，避免文字與背景區別度太低；

在文案策劃上，要利用好自己牌子的最好勢能。例如門(mén)店品牌勢能很高，就把牌子名著(zhù)重放大，如海底撈；

▲ 門(mén)楣即是標識語(yǔ)的楠火鍋

如若菜品勢能更大，就卓越品牌名和招牌菜，如巴奴出色毛肚，費大廚突出辣椒炒肉，楠火鍋卓越牛油鍋底；

在發(fā)光廣告牌大小選擇上，要結合周?chē)l(fā)光廣告牌的尺寸、與商鋪的距離，以及本身牌子戰略。費大廚在黃興廣場(chǎng)的很多大幅發(fā)光廣告牌早就作為當地的地標。

不停迭代升級，提防審美疲勞

發(fā)光廣告牌的投放，絕不是一勞永逸的事情，須要牌子方根據品牌的升級變化實(shí)現不斷迭代更。

囊括計劃品格、slogan、牌子logo、榮譽(yù)，以至是品牌名。防止消費者審美疲勞，也迎合顧客“喜新厭舊”的心理。

幾點(diǎn)留神事項

最重大的是，各牌子要遵循所在大城市的法律法規，請勿違規搭建發(fā)光廣告牌；

在能投放發(fā)光廣告牌的場(chǎng)所，還要保證裝配結實(shí)，最佳水準降低掉落，乃至砸傷路人的風(fēng)險。

發(fā)光廣告牌