走訪長沙、重慶等地后，我總結出一套廣告牌燈箱“吸金術”

每一座城市餐飲繁榮的背后，都有獨特的廣告牌燈箱文化。廣告牌燈箱

長沙：廣告牌燈箱就是要鋪天蓋地；

上海：外立廣告牌燈箱成打卡風景；

重慶：頭上腳下皆是魔幻廣告牌燈箱......

近日，餐見君走訪了長沙、上海、重慶、成都等餐飲旺城，并總結出一套廣告牌燈箱“吸金大法”，供您對照。

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長沙·新晉網紅之城

廣告牌燈箱就要鋪天蓋地

長沙也許是這兩年最火的網紅都會，文和友、橘子洲、茶顏悅色、墨茉點心局、七七地攤火鍋等網紅打卡地，在各大網絡平臺刷了屏。

近日，餐見君組團打卡了長沙后察覺，長沙的火，絕并非偶然。

在五一商圈，費大廚和炊煙的巨幅廣告牌燈箱各占場地一角，兩大湘菜品牌雙雄斗法。

▲ 費大廚VS炊煙年代

其中費大廚的巨幅廣告牌燈箱，以椒綠色為主題色，上半部分是創始人費良慧雙手伏案，眼前擺著1個辣椒炒肉，下半部分是“中國小炒肉大王”、“費大廚辣椒炒肉”“深圳、長沙46家直營店”等關鍵詞。

炊煙則是把標識菜“小炒黃牛肉”、榮譽“湘菜，走進聯合國”、標簽“排隊王”等以明黃色為重心色，搶人眼球。

茶顏悅色密集開店，且品格主題不一，通常1個十字路口就可以開出5、6家店鋪。門店用紅白黑3色聚合的古典美人頭像做logo，橫在門頭、豎著外掛，多方位多角度展現。

▲ 茶顏悅色 門庭若市

讓客戶感覺滿眼全是茶顏悅色，即使錯過了這一家，還可以上另一家，總而言之，來長沙就得在這打個卡。

百米之內，海底撈、劉一手、季季紅、不了鍋、楠火鍋、譚鴨血、傣妹、犢門……各種新老火鍋乃至各樣龍蝦館、臭豆腐等商鋪的廣告牌燈箱，高低錯落，鱗次櫛比。

或大或小，或紅或黃或綠，或時尚或古典或朋克，將長沙的底蘊和現代展現的淋漓盡致。

另有把栩栩如生的小龍蝦、五花肉掛在外立面上的操作，讓人毫不猶豫的卡卡拍照，接著邊看邊感嘆它們的神奇。

▲ 長沙各式廣告牌燈箱

長沙文和友，原名超級文和友，各樣七八十年代的老物件，還有長沙的典型小吃：

糖油粑粑、臭豆腐、湖南米粉、小龍蝦等廣告牌各異的門店，密集而立體地呈現在顧客跟前，已然作為年輕人的打卡天堂。網友們稱之為，偽裝成餐飲店的“民間迪士尼”。

▲ 長沙文和友

2

上?！きh球港

外立廣告牌燈箱已成為景色

上?！きh球港作為全國最好的中心城區購物中心，集“商業、旅游、文雅” 三大中心效果于一體，早已是好多火鍋牌子爭先入駐之地。

▲ 上海環球港

當年巴奴正式進軍上海，其第一家店鋪便選址于上海環球港3樓。當成營銷大師的巴奴，在標識運用方面早已到達了爐火純青的地步。

與商鋪重心色相同的廣告籠罩了游客必進行道旁的整整一面墻壁，游客的眼光不自覺便被標識主題語“火鍋黑馬，巴奴來了”八個大字所吸引。

▲ 巴奴把標牌菜、蔡瀾等關鍵詞實現了廣告牌燈箱上

并且，整面廣告的的計劃是最佳的宣揚。不單充入了大V評論語和連續登頂必吃榜的收獲，還加入了主打菜品以及合作項目，為“有心”用戶提供了充分的信息量！

與巴奴信息量滿滿的標識策劃不同，同在一家超市的左庭右院鮮牛肉火鍋則是走起了極簡風。

紅底白字的對比色籌劃格調，不夾雜其他任何信息，使得游客在匆忙路過時只一眼便能對品牌名稱留下深刻印象。同時，廣告壁紙的長度設計也為游客進行重復記憶出示了也許。

▲ 上海左庭右院極簡風格廣告牌燈箱 來源：大眾點評

左庭右院的標識計劃重心，表現在對牌子印象的宣傳，只帶有品牌名稱的極簡風廣告。

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重慶·魔幻8D都市

頭上腳下都是廣告牌燈箱

重慶，因特殊的地理條件而紅，被稱為魔幻8D都市。

在重慶，李子壩有輕軌穿樓而過，洪崖洞有依山而建的吊腳樓，解放碑則被巨幅的廣告牌燈箱環繞。

在洪崖洞，重慶小天鵝、全聚德、紙鹽河碼頭火鍋等的巨幅招牌，數百米外就能見到，走進看時，更顯壯觀。

▲ 重慶洪崖洞

周師兄的門店往往占領醒目位置，比方洪崖洞店，黃底藍字的標識，紅墻木柱琉璃瓦式的明清品格門楣，毫不違和地鑲嵌在古希臘石柱之間。

另有巨幅的“入選大眾點必吃榜的重慶火鍋”的廣告牌，乃至對外展現的明檔廚房，作為無形的標識，氣場和勢能一下子就上來了。

▲ 重慶周師兄廣告牌燈箱

珮姐時常出色“重慶老火鍋”、“必吃榜”、“重慶火鍋百強爭霸賽第一名”等強勢能標簽，甚至把廣告打在了都市輕軌的車廂外面，每當火紅的車身呼嘯而過時，總是誘惑人立刻抓拍。

▲ 重慶珮姐廣告牌燈箱做到了輕軌上

重慶的廣告牌燈箱雖然沒有長沙那么充足和炫目，但也很有特性。有時候，頭上、腳下皆是店，都是廣告牌燈箱。

4

成都·春熙路

招牌即是最佳的標識

當成具有幾百家火鍋店的成都春熙商圈，匯集了眾多牌子的專賣店及擁有繁多的中華老字號商場，是外地游客偏愛的打地點。

▲ 成都春熙路廣告牌燈箱

在這里，你可以看到一棟樓每層都有著不一樣商家、不同款式的廣告，乃至是不一樣的店鋪標牌，真正做成了將每一寸空間用于極致。

既然空間有限，那就把有限的空間實現無限的創意表現。以吼堂老火鍋為例，巨大的門頭設置就如同一面廣告牌燈箱尋常，使得游客不論從正面，還是兩側，遠遠地就可以發現店名。

和吼堂相似的還有大龍燚、小龍坎等，皆是將自己店鋪的門楣作為廣告牌燈箱，即節省了營銷耗費，又能提高商鋪的格調，可謂是一舉兩得。

▲ 招牌就是最好的廣告牌燈箱

5

總結

廣告牌燈箱“吸金術”的4個重點

在看重顏值、盛行打卡的時期，上海、重慶、成都，這一些大都市能延續火熱，長沙能作為新晉網紅，強大的廣告牌燈箱文化，功不可沒。

對于餐飲品牌來講，排除在線上平臺增多曝光，分食流量紅利外，在線下搶占客戶心智也日益重要，更加要留神位置的抉擇、廣告牌燈箱的設計和持續迭代。

因地制宜，符合顧客畫像

投放室外廣告絕不是大水漫灌，當是講求精致化投放。簡言之，用戶畫像決斷標識投放位置。

巴奴定位中高端消費團體，在遠端的鄭州東站高鐵站、新鄭機場，以至是機票背面，皆有投放本身的標識；在近端的門店周圍的超市外立面大屏、電梯間等處，全有投放或大或小的廣告牌燈箱。

▲ 巴奴在機票上的廣告

關于定位街邊店的牌子，則可在周邊小區、寫字樓的進出門閘機、電梯間、路燈等處投放標識，還可以在門口張貼海報、廣告牌燈箱，放置易拉寶，將店鋪特點、榮譽、活動等進行展示。

廣告牌燈箱籌劃上，把握好色彩和文案

使得最佳化發揮室外廣告牌燈箱的效用，色彩上要選擇紅、黃、綠等亮色調的顏色，并以大面積單色為主，避免色彩太繁瑣，防止文字與背景區別度太低；

在文案策劃上，要利用好自己品牌的最好勢能。譬如商鋪牌子勢能很高，就把品牌名著重放大，如海底撈；

▲ 門頭即是廣告語的楠火鍋

假如菜品勢能更大，就突出牌子名和招牌菜，如巴奴卓越毛肚，費大廚出色辣椒炒肉，楠火鍋突出牛油鍋底；

在廣告牌燈箱大小抉擇上，要結合周圍廣告牌燈箱的大小、與店鋪的距離，以及自身品牌戰略。費大廚在黃興廣場的許多大幅廣告牌燈箱早已成為當地的地標。

不斷迭代升級，避免審美疲勞

廣告牌燈箱的投放，絕并非一勞永逸的事情，需要牌子方根據品牌的升級變化實現不停迭代更。

包含計劃風格、slogan、牌子logo、榮譽，甚至是品牌名。提防消費者審美疲勞，也迎合顧客“喜新厭舊”的心理。

幾點注意事項

最重大的是，各牌子要遵循所在大城市的法律法規，不要違規搭建廣告牌燈箱；

在能投放廣告牌燈箱的處所，還要確保安置結實，最大程度降低脫落，乃至砸傷路人的風險。

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