走訪(fǎng)長(cháng)沙、重慶等地后，我總結出一套不銹鋼廣告牌“吸金術(shù)”

每一座都會(huì )餐飲繁榮的背后，都有特別的不銹鋼廣告牌文化。不銹鋼廣告牌

長(cháng)沙：不銹鋼廣告牌就是要鋪天蓋地；

上海：外立不銹鋼廣告牌成打卡景物；

重慶：頭上腳下全是魔幻不銹鋼廣告牌......

近日，餐見(jiàn)君走訪(fǎng)了長(cháng)沙、上海、重慶、成都等餐飲旺城，并總結出一套不銹鋼廣告牌“吸金大法”，供您對照。

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長(cháng)沙·新晉網(wǎng)紅之城

不銹鋼廣告牌就要鋪天蓋地

長(cháng)沙大概是這兩年最火的網(wǎng)紅大都市，文和友、橘子洲、茶顏悅色、墨茉點(diǎn)心局、七七地攤火鍋等網(wǎng)紅打卡地，在各大網(wǎng)絡(luò )平臺刷了屏。

近日，餐見(jiàn)君組團打卡了長(cháng)沙后發(fā)現，長(cháng)沙的火，絕不是偶然。

在五一商圈，費大廚和炊煙的巨幅不銹鋼廣告牌各占廣場(chǎng)一角，兩大湘菜牌子雙雄斗法。

▲ 費大廚VS炊煙時(shí)代

其中費大廚的巨幅不銹鋼廣告牌，以椒綠色為重心色，上半部分是創(chuàng )始人費良慧雙手伏案，眼前擺著(zhù)1個(gè)辣椒炒肉，下半部分是“中國小炒肉大王”、“費大廚辣椒炒肉”“深圳、長(cháng)沙46家直營(yíng)店”等核心詞。

炊煙則是把標識菜“小炒黃牛肉”、榮譽(yù)“湘菜，走進(jìn)聯(lián)合國”、標簽“排隊王”等以明黃色為主題色，搶人眼球。

茶顏悅色密集開(kāi)店，且品格重心不一，通常一個(gè)十字路口就可以開(kāi)出5、6家商鋪。店鋪用紅白黑3色結合的古典美人頭像做logo，橫在門(mén)頭、豎著(zhù)外掛，多方位多角度呈現。

▲ 茶顏悅色 門(mén)庭若市

讓顧客感應滿(mǎn)眼都是茶顏悅色，即便錯過(guò)了這一家，還可往上另一家，總之，來(lái)長(cháng)沙就得在這打個(gè)卡。

百米之內，海底撈、劉一手、季季紅、不了鍋、楠火鍋、譚鴨血、傣妹、犢門(mén)……各樣新老火鍋以及各種龍蝦館、臭豆腐等商鋪的不銹鋼廣告牌，高低錯落，鱗次櫛比。

或大或小，或紅或黃或綠，或時(shí)尚或古典或朋克，將長(cháng)沙的底蘊和當前體現的淋漓盡致。

還有把栩栩如生的小龍蝦、五花肉掛在外立面上的操作，讓人毫不猶豫的卡卡拍照，然后邊看邊感嘆它們的神奇。

▲ 長(cháng)沙各式不銹鋼廣告牌

長(cháng)沙文和友，原名超級文和友，各類(lèi)七八十年代的老物件，另有長(cháng)沙的經(jīng)典小吃：

糖油粑粑、臭豆腐、湖南米粉、小龍蝦等廣告牌各異的店鋪，密集而立體地呈現在顧客跟前，已然成為年輕人的打卡天堂。網(wǎng)友們稱(chēng)之為，偽裝成餐飲店的“民間迪士尼”。

▲ 長(cháng)沙文和友

2

上?！きh(huán)球港

外立不銹鋼廣告牌已作為景致

上?！きh(huán)球港作為全國最好的中心城區購物中心，集“商業(yè)、旅游、文雅” 三大中心功能于一體，早已是好多火鍋品牌爭先入駐之地。

▲ 上海環(huán)球港

當年巴奴正式進(jìn)軍上海，其第一家門(mén)店便選址于上海環(huán)球港3樓。當成營(yíng)銷(xiāo)大師的巴奴，在標識運用方面早已到達了爐火純青的地步。

與商鋪主題色相同的標識籠蓋了游客必進(jìn)行道旁的整整一面墻壁，游客的目光不自覺(jué)便被廣告重心語(yǔ)“火鍋黑馬，巴奴來(lái)了”八個(gè)大字所誘惑。

▲ 巴奴把標牌菜、蔡瀾等重要詞做到了不銹鋼廣告牌上

并且，整面標識的的籌劃是最佳的宣揚。不僅加入了大V評論語(yǔ)和連續登頂必吃榜的成果，還充入了主打菜品乃至合作項目，為“有心”用戶(hù)提供了足夠的信息量！

與巴奴信息量滿(mǎn)滿(mǎn)的廣告計劃不同，同在一家商場(chǎng)的左庭右院鮮牛肉火鍋則是走起了極簡(jiǎn)風(fēng)。

紅底白字的反差色籌劃格調，不夾雜其余任何信息，使得游客在匆忙路過(guò)時(shí)只放眼便能對牌子名稱(chēng)留下深刻映像。同時(shí)，標識壁紙的長(cháng)度計劃也為游客進(jìn)行重復記憶出示了或許。

▲ 上海左庭右院極簡(jiǎn)風(fēng)格不銹鋼廣告牌 出處：大眾點(diǎn)評

左庭右院的廣告策劃重心，呈現在對品牌印象的宣揚，只帶有牌子名稱(chēng)的極簡(jiǎn)風(fēng)標識。

3

重慶·魔幻8D都市

頭上腳下皆是不銹鋼廣告牌

重慶，因獨特的地理條件而紅，被稱(chēng)為魔幻8D都市。

在重慶，李子壩有輕軌穿樓而過(guò)，洪崖洞有依山而建的吊腳樓，解放碑則被巨幅的不銹鋼廣告牌環(huán)繞。

在洪崖洞，重慶小天鵝、全聚德、紙鹽河碼頭火鍋等的巨幅標識，數百米外就能看見(jiàn)，走進(jìn)看時(shí)，更顯壯觀(guān)。

▲ 重慶洪崖洞

周師兄的店鋪往往霸占顯目位置，比方洪崖洞店，黃底藍字的招牌，紅墻木柱琉璃瓦式的明清品格招牌，毫不違和地鑲嵌在古希臘石柱之間。

還有巨幅的“入選大眾點(diǎn)必吃榜的重慶火鍋”的廣告牌，以及對外展示的明檔廚房，作為無(wú)形的廣告，氣場(chǎng)和勢能一下子就上來(lái)了。

▲ 重慶周師兄不銹鋼廣告牌

珮姐時(shí)常出色“重慶老火鍋”、“必吃榜”、“重慶火鍋百強爭霸賽第一名”等強勢能標簽，甚而把標識打在了城市輕軌的車(chē)廂外面，每當火紅的車(chē)身呼嘯而過(guò)時(shí)，經(jīng)常吸引人即刻抓拍。

▲ 重慶珮姐不銹鋼廣告牌做成了輕軌上

重慶的不銹鋼廣告牌雖然莫得長(cháng)沙這樣充足和炫目，但也很有優(yōu)點(diǎn)。有時(shí)候，頭上、腳下全是店，都是不銹鋼廣告牌。

4

成都·春熙路

門(mén)楣即是最好的廣告

當成具有幾百家火鍋店的成都春熙商圈，匯集了繁多品牌的專(zhuān)賣(mài)店及享有眾多的中華老字號超市，是外地游客偏愛(ài)的打地點(diǎn)。

▲ 成都春熙路不銹鋼廣告牌

在這兒，你能夠發(fā)現一棟樓每層都有著(zhù)不同廠(chǎng)家、不一樣形態(tài)的標識，乃至是不同的門(mén)店招牌，真正實(shí)現了將每一寸空間用于極致。

既然空間有限，那就把有限的空間實(shí)現無(wú)限的創(chuàng )意表現。以吼堂老火鍋為例，巨大的門(mén)頭設置就猶如一面不銹鋼廣告牌尋常，使得游客不論從正面，還是兩側，遠遠地就可以看見(jiàn)店名。

和吼堂相似的另有大龍燚、小龍坎等，皆是將自己店鋪的招牌作為不銹鋼廣告牌，即節省了營(yíng)銷(xiāo)耗費，又能提高商鋪的格調，可謂是一舉兩得。

▲ 門(mén)楣就是最佳的不銹鋼廣告牌

5

總結

不銹鋼廣告牌“吸金術(shù)”的4個(gè)要點(diǎn)

在注重顏值、盛行打卡的時(shí)期，上海、重慶、成都，這些大城市能持續火熱，長(cháng)沙能成為新晉網(wǎng)紅，強大的不銹鋼廣告牌文化，功不可沒(méi)。

對于餐飲牌子來(lái)講，除去在線(xiàn)上平臺增加曝光，分食流量紅利外，在線(xiàn)下?lián)屨碱櫩托闹且苍絹?lái)越重大，更加要注意位置的抉擇、不銹鋼廣告牌的設計和延續迭代。

因地制宜，符合用戶(hù)畫(huà)像

投放戶(hù)外廣告絕并非大水漫灌，應是講求精細化投放。簡(jiǎn)言之，客戶(hù)畫(huà)像決定標識投放位置。

巴奴定位中高檔消費群體，在遠端的鄭州東站高鐵站、新鄭機場(chǎng)，以至是機票背面，全有投放自身的廣告；在近端的店鋪周?chē)纳虉?chǎng)外立面大屏、電梯間等處，皆有投放或大或小的不銹鋼廣告牌。

▲ 巴奴在機票上的標識

關(guān)于定位街邊店的品牌，則可在周邊小區、寫(xiě)字樓的進(jìn)出門(mén)閘機、電梯間、路燈等處投放廣告，還可以在門(mén)口張貼海報、不銹鋼廣告牌，放置易拉寶，將門(mén)店特點(diǎn)、榮譽(yù)、活動(dòng)等進(jìn)行展現。

不銹鋼廣告牌籌劃上，把握好顏色和文案

使得最大化發(fā)揮室外不銹鋼廣告牌的效用，色彩上要選擇紅、黃、綠等亮色調的顏色，并以大面積單色為主，防止色彩太繁雜，避免文字與情景區分度太低；

在文案計劃上，要運用好自己牌子的最佳勢能。比如商鋪品牌勢能很高，就把牌子名著(zhù)重放大，如海底撈；

▲ 招牌即是標識語(yǔ)的楠火鍋

假若菜品勢能更大，就卓越品牌名和標識菜，如巴奴卓越毛肚，費大廚出色辣椒炒肉，楠火鍋突出牛油鍋底；

在不銹鋼廣告牌尺寸抉擇上，要結合周?chē)讳P鋼廣告牌的大小、與店鋪的距離，乃至本身牌子戰略。費大廚在黃興場(chǎng)地的很多大幅不銹鋼廣告牌早就作為當地的地標。

不停迭代升級，提防審美疲勞

不銹鋼廣告牌的投放，絕不是一勞永逸的事情，須要品牌方按照牌子的升級變化實(shí)現不斷迭代更。

囊括策劃格調、slogan、品牌logo、榮譽(yù)，甚至是牌子名。避免消費者審美疲勞，也迎合客戶(hù)“喜新厭舊”的心理。

幾點(diǎn)留心事項

最重大的是，各品牌要遵循所在都市的法律法規，請勿違規搭建不銹鋼廣告牌；

在能投放不銹鋼廣告牌的場(chǎng)合，還要保證裝置穩定，最佳水準降低脫落，甚而砸傷路人的風(fēng)險。

不銹鋼廣告牌